Грецкий орех

Класификация грецких орехов по цвету

Состав

В 100 г грецких орехов содержится:

  • Вода – 4.4 г
  • Белки – 15.5 г
  • Жиры – 65 г
  • Углеводы – 10.1 г
  • Пищевые волокна (клетчатка) – 1.5 г
  • Зола – 2.0 г

Витамины:

  • Витамин А (бета-каротин) – 0.05 мг
  • Витамин В1 (тиамин) – 0.4 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин) — 0.13 мг
  • Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1.0 мг
  • Фолиевая кислота (витамин В9) – 77 мкг
  • Витамин С  (аскорбиновая кислота) – 3 мг
  • Витамин Е (токоферол) – 23 мг

Макроэлементы:

  • Калий — 665 мг
  • Кальций — 120 мг
  • Магний — 200 мг
  • Натрий — 3 мг
  • Фосфор — 550 мг

Микроэлементы:

  • Железо – 2.3 мг
  • Марганец – 2.0 мг
  • Медь — 0.5 мг
  • Фтор — 0.7 мг
  • Цинк – 2.5 мг

Калорийность

В 100 г грецких орехов в среднем содержится около 648 ккал.

Полезные свойства грецкого ореха

Грецкие орехи способствуют нормализации кислотности желудочного сока, улучшают деятельность кишечника и помогают при запорах. Орехи рекомендуют в качестве профилактики и лечения атеросклероза, при витаминной недостаточности и нехватке солей кобальта и железа в организме.

Полезны грецкие орехи при диабете, гипертонии, анемии, зобе, заболеваниях суставов, мастопатии и миоме, импотенции и бесплодии. Препараты на основе грецких орехов обладают общеукрепляющим, противовоспалительным, бактерицидным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, вяжущим и противоглистным действием.

Диетологи отмечают пользу грецких орехов для нервной системы. Они способны снимать даже сильные нервные напряжения, поэтому их рекомендуют для стимулирования мозговой деятельности, при головной боли, проблемах с памятью и вниманием, бессоннице и стрессах.

Также грецкие орехи включают в меню диабетиков, так как входящие в их состав марганец и цинк, обладают сахаропонижающим действием, а кроме того, орехи не приводят к сильному повышению уровня инсулина и богаты веществами, защищающими от жирового перерождения печени

Комплектация и отправка орехов в ирак

Галерея